Bu tam buğday unlu pembe makarna tarifi, bebeğiniz için sağlıklı ve renkli bir öğün seçeneği sunar. Tam buğday unu, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir ve bebeğinizin beslenmesine katkı sağlar. Pembe pancar suyu ise doğal bir renklendirici olarak kullanılır ve makarnalara hoş bir görünüm ve tat katar.
Malzemeler:
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı beyaz un
- 1 yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- Su (makarnayı pişirmek için)
- Pembe pancar suyu (renklendirme için)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir, taze otlar (servis için)
Yapılış:
- Bir karıştırma kabına tam buğday unu, beyaz un, yumurta ve tuzu ekleyin.
- Malzemeleri iyice karıştırarak yoğrulabilir bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru biraz dinlendirin ve ardından ince bir şekilde açmak için unlanmış bir yüzeyde merdane kullanarak açın.
- Açılan hamuru istediğiniz şekilde kesin. Makarna şekilleri için bir makarna makinesi veya bıçak kullanabilirsiniz.
- Bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin. Makarnaları kaynar suya atın ve pişirin.
- Makarnalar pişerken, başka bir tencerede pembe pancar suyunu kaynatın.
- Pişen makarnaları süzün ve pembe pancar suyuna ekleyin. Karıştırarak makarnaların güzel pembe bir renk almasını sağlayın.
- Pembe makarnaları servis tabaklarına alın. Üzerine rendelenmiş peynir ve taze otlarla süsleyebilirsiniz.
- Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
Afiyet Olsun!