Havuçlu pasta, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği olarak bebeğiniz için harika bir seçimdir. Bu tarif, doğal malzemelerle hazırlanan ve bebeğinizin sağlıklı beslenmesine katkıda bulunan bir tatlıdır. İşte size adım adım havuçlu pasta tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet orta boy havuç, rendelenmiş
- 1 su bardağı tam buğday unu
- Yarım su bardağı hindistan cevizi unu
- Yarım su bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı bal (isteğe bağlı olarak tatlandırabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:
- Fırını 180 derecede önceden ısıtın ve bir kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Rendelenmiş havuçları geniş bir kapta sıvı yağ, bal ve yumurtalarla karıştırın. Karışıma tarçın ve vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta tam buğday unu, hindistan cevizi unu ve kabartma tozunu karıştırın.
- Kuru malzemeleri yavaşça havuçlu karışıma ekleyin ve spatula ile iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
- Fırından çıkan pastayı soğuması için biraz bekletin. Ardından dilimleyerek bebeğinize servis yapabilirsiniz.
Bu lezzetli ve sağlıklı havuçlu pasta, bebeğinizin tatlı ihtiyacını karşılarken aynı zamanda besleyici değerler sağlar. Havuç, A vitamini ve lif açısından zengindir ve bağışıklık sistemini destekler. Tam buğday unu ve hindistan cevizi unu ise lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir.