Kahvaltı, günün en önemli öğünüdür ve bebeğinizin ve ailenizin güne enerjik başlaması için sağlıklı seçenekler sunmak önemlidir. Kakaolu kekikli krep tarifi, kahvaltılarınızı lezzetli ve besleyici hale getirecek harika bir seçenektir. İşte size bu tarif!
Malzemeler:
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt veya bitkisel süt alternatifi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü
- Taze meyve dilimleri veya pekmez (servis için)
Yapılışı:
- Bir karıştırma kabında tam buğday ununu, kakao ve kekikleri karıştırın.
- Ayrı bir kapta bal veya pekmez, yumurta, süt, sıvı yağ ve vanilya özütünü çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Krep tavasını orta ateşte ısıtın ve içine bir kepçe karışımdan dökerek yayın.
- Krepin her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
- Pişen krepleri bir tabağa alın ve taze meyve dilimleri veya pekmez ile servis yapın.
Kakaolu kekikli krep, sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olarak önemli besin öğeleri sunar. Tam buğday unu, lif ve vitaminler açısından zengindir. Kakao, antioksidanlarla dolu olup enerji verirken kekik ise tat ve aroma katmanın yanında anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.